Kasmet vis daugiau žmonių pereina prie sveikos mitybos. Be vaisių, daržovių ir šviežių žolelių neįmanoma bet kokio tinkamo žalio maisto ar vegetariškos dietos. Salotos yra vienas iš nepakeičiamų produktų, kuriame yra didžiulis vitaminų, mikroelementų, druskų, organinių rūgščių ir daugelio kitų naudingų elementų kiekis. Žalios daržovės yra labai naudingos visam organizmui, ypač virškinimo trakto veiklai. Salotų lapai yra vaistinis ir dietinis produktas, kurį patyrę dietologai rekomenduoja žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir diabeto. Pavyzdžiui, „Lactuca sativa“ salotos yra dvejų metų daržovės, kurias galima auginti uždarose patalpose ir ištisus metus ant stalo turėti šviežių žolelių.
Teisingas veislės pasirinkimas
Tarp didžiulio salotų rūšių ir veislių skaičiaus ne visi gali atnešti laukiamą derlių ant lango lovos. Nepatyrusiems sodininkams rekomenduojama pasirinkti tinkamas veisles auginti ant palangės. Tokioms sąlygoms labiausiai tinka ankstyvo brandinimo veislės. Galite įsigyti veisles "Curly", "Yellow", "Amanda", "Obyknovenny", "Pepper" (naminės) arba "Ostinata", "Quick", "Noran" (užsienio), taip pat rėžiukas.
Šie egzemplioriai yra nepretenzingi ir nereikalingi dirvožemiui, apšvietimui ir drėgmei. Jie auga labai greitai ir per 20-25 dienas po daigumo galima gauti pirmąjį derlių.
Kopūstų salotų veislės nėra tinkamos namų sąlygoms, nes yra labai reiklios auginimo sąlygoms. Jiems didelę reikšmę turi pastovi oro temperatūra, apšvietimo lygis ir drėgmė. Jei nesilaikoma bent vienos iš sulaikymo sąlygų, kiaušidės gali nesusidaryti.
Kaip užsiauginti salotas namuose
Vieta ir apšvietimas
Auginimo plotas visus 12 mėnesių turi būti tinkamai apšviestas. Vasarą žaliosios erdvės turi būti apsaugotos nuo saulės spindulių, o žiemą, esant trumpam dienos šviesui, galite naudoti papildomą apšvietimą. Liuminescencines lempas rekomenduojama pakabinti virš sodinimo dėžučių mažiausiai 50 cm aukštyje. Šviesos trūkumas neigiamai paveiks salotų vystymąsi ir augimą.
Temperatūra
Karštais vasaros mėnesiais žaliosios erdvės turi būti tamsesnės. Rudenį ir pavasarį konteinerius su daržovėmis galima išnešti į lauką arba balkoną (lodžiją), jei ši vieta gerai vėdinama. Augalai puikiai toleruoja vėsų orą, kurio temperatūra yra 8–10 laipsnių šilumos.
Konteinerių sodinimas
Optimalus sodinimo dėžučių dydis yra kvadratinis indas, kurio kraštas yra 60 cm, o gylis ne mažesnis kaip 10-12 cm. Salotoms labai svarbu, kad dėžėje esanti žemė neišdžiūtų, bet priešingai, ilgai išlaiko reikiamą drėgmę. Todėl nedideli konteineriai šiai kultūrai auginti netinka.
Laistymo ir drėgmės lygis
Salotos labai išrankios dėl aukšto drėgmės dirvožemyje. Nesavalaikis laistymas, dėl kurio nudžiūva molinė koma, arba padidėjusi oro temperatūra patalpoje, dėl kurios perkaitinamas dirvožemio mišinys, prisideda prie neigiamų augalo vystymosi pokyčių atsiradimo. Susidaro labai mažai žalumos, o jos išorinės ir skoninės savybės yra labai žemos. Salotų lapai tampa kartūs ir pluoštiniai.
Dirvožemis
Puodų mišinys turėtų būti labai maistingas. Specialiose sodininkų ir gėlininkų parduotuvėse galite nusipirkti „Universal“ ar „Vegetable“ mišinio, kuris puikiai tinka salotoms auginti, taip pat „Biogrunt“. Dirvožemio mišinys ruošiamas nepriklausomai nuo šių komponentų: dviejų dalių humuso arba humuso žemės ir vienos dalies durpių ir upių smėlio. Prieš vartojimą rekomenduojama kruopščiai sumaišyti.
Viršutinis padažas ir trąšos
Mineraliniai tvarsčiai ant dirvožemio tepami tik nuėmus pirmąjį rėžių derlių. Trąšos vegetacijos metu netaikomos.
Salotų auginimas iš sėklų
Sėja sėklas
Sėklos sėjamos atsitiktine tvarka į drėgną ir lengvai sutankintą dirvą sodinimo induose. Kiekvieniems 10 kvadratinių centimetrų pakanka 2 gramų salotų sėklų. Sodinant sėklas eilėmis, rekomenduojama laikytis tam tikro atstumo. Tarpai tarp eilučių: salotoms - 6–8 cm, rėžiukams - 10–12 cm. Sėklos padengiamos nedideliu (ne daugiau kaip 1 cm) laisvo dirvožemio sluoksniu, tada purškiamos nusistovėjusiu vandeniu bent 30 laipsnių temperatūroje. Celsijaus ir perkelta į vėsią patamsintą patalpą, kurios temperatūra 10–12 laipsnių Celsijaus, 7 dienas. Procedūra susideda iš įprasto drėkinimo - bent 3-4 kartus per savaitę. Sodinimo dėžės perkeliamos ant palangės, pasirodžius daigams.
Vienu metu auginant salotas keliose talpyklose su 1,5–2 savaičių sėklų sodinimo intervalu, galėsite nuolat gauti salotų žalumynų.
Pasėlių priežiūra
Laistymas atliekamas kas antrą dieną. Dirvožemis turi likti vidutiniškai drėgnas, be drėgmės pertekliaus. Purškimas naudojamas tik sausame patalpų ore.
Palanki temperatūra - nuo 16 iki 20 laipsnių šilumos. Vėdinti rekomenduojama esant aukštesnei temperatūrai.
Augalų retinimas atliekamas pasirodžius dviem lapams. Atstumas tarp ūglių yra apie 8 cm. Pašalintus daigus galima sodinti į sodinimo indus, kuriuose auginami pomidorų ar agurkų daigai.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Salotos turi būti ištrauktos iš žemės kartu su šaknų dalimi, po to šaknys turi būti išlaisvintos iš dirvožemio. Pasėlį galite laikyti medinėse arba plastikinėse dėžėse, vertikalioje padėtyje, po skaidrios plėvelės užtemdytoje patalpoje, kur oro temperatūra laikoma maždaug nuo 1 iki 2 laipsnių Celsijaus.
Kresas gali duoti kelis derlius, jei kruopščiai nupjaunami prinokę lapai, o dirvožemis su likusia šaknies augalo dalimi šeriamas mineralinėmis trąšomis. Po šios papildomos mitybos rėžiukai vėl sukuria lapinę dalį.
Tinkamai prižiūrint ir sukuriant palankias sąlygas, ant vieno kvadratinio decimetro žemės ant palangės galima užauginti apie 50 gramų salotų.
