Žalieji svogūnai ar svogūnų plunksnos yra ne tik skanūs, bet ir labai sveiki. Daugelis žmonių augina tokius žalumynus butas... Bet šiandien mes kalbėsime apie tokius daugiamečius svogūnus kaip batun, šliužai ir laiškiniai česnakai. Šios svogūnų veislės žiemą taip pat gali džiuginti žaliomis plunksnomis, kurios skonio ir sudėties prasme yra daug pranašesnės už mums įprastus žaliuosius svogūnus.
Pasiruošimas sodinti žaliuosius svogūnus
Norėdami distiliuoti žalumynus iš daugiamečių svogūnų veislių, jums reikės ne didelių svogūnėlių, o nedidelio žemės gabalėlio, tiksliau - jo paviršiaus sluoksnio, kuriame kartu su šaknimis išaugo maži svogūnai. Tokie svogūnų velėnai naudojami kartu su žemės grumstu, kad būtų toliau verčiami žalumynai.
Norėdami priversti purvą ir valkata velėnoje, turėtų būti bent penkios mažos betoninės svogūnėliai, o laiškiniams česnakams reikės mažiausiai trijų dešimčių augalų.
Jei augalai dirvožemyje buvo mažiausiai trejus metus, tada jie yra tinkamiausi priversti. Palankiausiais velėnų derliaus nuėmimo sezonais laikomi ruduo (maždaug spalio pradžioje) arba žiema (bet tik atšilimo laikotarpiu).
Derliaus nuėmimo metu atkreipkite dėmesį į daugiamečių augalų žemės dalis. Jie turi būti sausi. Jei jie vis dar atrodo švieži, geriausia juos nupjauti, nes jie trukdys augti naujiems želdiniams.
Žaliųjų svogūnų sodinimas ir palikimas
Nuskinti velėnai ne iš karto pasodinami distiliavimui, bet jiems suteikiama laiko pabūti vienam (apie pusantro mėnesio). Vėsus kambarys (rūsys ar rūsys) bus ideali vieta jiems „pailsėti“. Sod laikomas vertikalioje padėtyje, sandariai uždedant vienas kitą. Kaip sandėliavimo talpyklą tinka įprastos medinės ar plastikinės dėžės, pinti krepšiai ar krepšiai.
Pasibaigus svogūninio miego laikotarpiui (maždaug lapkričio arba gruodžio mėn.), Gali prasidėti plunksnų išpūtimo iš daugiamečių svogūnų procesas. Pradėti reikia nuo išsamaus šakniastiebių tyrimo ir rūšiavimo. Visos šaknys, netinkamos sodinti (su užšalimo ar irimo požymiais), turi būti pašalintos.
Gėlių vazonai ar specialios priverstinės dėžės turi būti bent 15 centimetrų gylio. Pirmiausia jie užpilami paruoštu dirvožemiu iki 10 centimetrų aukščio, tada ant jo klojama velėna ir lengvai apibarstoma žeme. Iš karto po to laistymas atliekamas šiltu vandeniu ir perkeliamas į kambarį, kuriame pastovi temperatūra yra 10–12 laipsnių Celsijaus, ir paliekamas ten 7 dienoms.
Laikydami augalus savaitę tokiomis temperatūros sąlygomis, mes suteikiame galimybę gerai įsišaknyti, o tai turės įtakos želdinių kiekiui ateityje.
Pirmąjį laistymą galima pakeisti šakniastiebiais panardinant prieš 12 valandų pasodinant į šiltą vandenį.
Pasirodžius pirmiesiems daigams, indai su svogūnais perkeliami į šviesią ir šiltesnę patalpą, kurios temperatūra yra apie 18 laipsnių.
Daugiamečiai svogūnai reikalauja saikingo laistymo, nuolatinio vėdinimo ir reguliaraus šėrimo. Ekologiškas maitinimas atliekamas tris kartus per mėnesį. Galite paruošti trąšas iš nukritusių kambarinių gėlių lapų. Norėdami tai padaryti, lapai sulankstomi į indą, užpilami vandeniu, sandariai uždaromi dangčiu ir paliekami užpilti.
Daugiamečių svogūnų derlius
Žalieji laiškiniai česnakai - svogūnus galima valgyti po poros savaičių. Daugiamečiai svogūnai, batunai ir šliužai, turėtų išleisti daugiau nei 20 centimetrų aukščio plunksnas. Jei suformuojamos gėlių rodyklės, jos taip pat supjaustomos ir naudojamos salotoms bei kitiems patiekalams gaminti.
Nuorodai
Šnitas-lankas - švelnaus skonio, greitai auga, žydi valgomais alyvinio ar rausvo atspalvio „kepurėliais“.
Batūnas - turi aštrų skonį, galingas plunksnas ir turi daug vitamino C.
Dumblas - turi lengvą česnako skonį, gana plačius ir sultingus lapus, naudingus virškinimo sutrikimams.
