Shepherdia (Shepherdia) yra daugiametis uogų krūmas iš Lokhovye šeimos. Auga Šiaurės Amerikoje. Augalas priklauso Lokhovye šeimai. Be mokslinio termino, jie dažnai vartoja tokius apibrėžimus kaip „buivolo uoga“ arba „muilo uoga“. Išorinis botaninis kultūros aprašymas daugeliu atžvilgių yra panašus į šaltalankių krūmus, tačiau Shepherdia uogos laikomos naudingesnėmis ir malonaus skonio. Daugiametis augalas yra paprastas. Sodininkai vertina augalą už gausų derlių ir patrauklią dekoratyvinę išvaizdą. Atsižvelgiant į visas priežiūros rekomendacijas ir patarimus, krūmas dešimtmečius papuoš vietą ir gausiai duos vaisių.
Augalo aprašymas
Shepherdia krūmų ilgis siekia nuo 3 iki 7 m. Rūšį sudaro amžinai žaliuojantys ir lapuočių atstovai. Gelsvai pilkos šakos auga plačiai ir yra padengtos ilgais spygliais. Suaugusiuose daugiamečiuose krūmuose ūgliai yra glaudžiai persipynę ir pagal vaisiaus svorį linksta į dirvos paviršių. Dėl to susidaro neišvažiuojama dygliuota tankių šakų tvora. Ant šakų yra ryškiai žali lancetiškos arba kiaušiniškos formos lapai. Lapų išdėstymas yra priešingas. Lapai yra tankūs liečiant ir laikomi ant trumpų lapkočių. Plokščių dydis neviršija 7 cm. Lapijos paviršiuje yra sidabro spalvos blizgus žiedas, susidedantis iš mažų žvynų.
Kovo mėnesį pažasties dalyje žydi smulkios gėlės, kurios renkasi žiedynuose-spygliukuose. Krūmai pradeda žydėti dar nepasirodžius pirmiesiems lapams. Žiedynai sėdi ant kojelių ir sandariai supa ūglį. Piemuo priklauso dvikamienių kultūrų grupei. Tai reiškia, kad yra augalų, galinčių išauginti tik vyriškas ar moteriškas gėles. Norint sėkmingai derėti, vietoje reikia pasodinti bent vieną vyrišką krūmą, kad apdulkintų 7–10 moteriškų egzempliorių. Paskutiniai galvą atkiša daug anksčiau. Gėles apdulkina vabzdžiai. Tada sunoksta mažos apvalios uogos.
Raudonuose kauluose ant odos yra nedideli balti dėmeliai. Minkštimo skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus. Uogos yra aitrios, todėl dažniausiai nevartojamos žalios, tačiau naudojamos įvairiems preparatams paruošti: uogienėms, drebučiams ar kompotams. Vaisiai laikomi ant krūmų iki pat šalčio. Kita vertus, šaltis uogoms suteikia saldumo. Plaušienoje paslėpta plokščia achene. Piemuo pradeda žydėti ir duoti vaisių tik sulaukus dvejų ar trejų metų nuo sodinimo momento. Pagaliau prinokus kauliukams, uogos nukratomos nuo šakų. Derliaus nuėmimas neilgai trunka. Tinkamai prižiūrint vieno krūmo globą, galima surinkti apie 15 kg kauliukų.
Populiarūs aviganių tipai su nuotraukomis
Ganytojų gentyje yra tik trys rūšys.
Shepherdia sidabras (Shepherdia argentea)
Augalas turi savo vardą dėl balkšvo brendimo, apimančio jaunas šakas ir lapus iš skirtingų pusių.Sidabrinių aviganių krūmai pasiekia šešių metrų aukštį. Ūgliai žydi balandžio mėnesį. Vyriški egzemplioriai turi mažus smaigalio formos žiedynus. Moterų krūmų pumpurai yra atskirai. Manoma, kad raudonos arba oranžinės uogos sunoksta arčiau rudens. Dažniausia šios rūšies atmaina laikoma „Goldeneye“, kuriai būdingi ryškiai geltoni kauliukai.
„Shepherdia canadensis“ („Shepherdia canadensis“)
Jis auga vešlaus, plintančio medžio pavidalu, padengtu rudos žievės sluoksniu. Viršuje lapai yra lygūs, sočiai žali. Žemiau lapijos yra sidabrinis mažų geltonų žvynų žiedas. Pumpurai atsidaro pavasario viduryje. Gėlių spalva yra geltona su žaliu atspalviu. Rugsėjo pradžioje sunoksta raudoni pailgi kauliukai. Jų ilgis svyruoja nuo 4-8 cm.
Shepherdia rotundifolia
Šio tipo krūmai yra gana aukšti, tankiai susipynę šakos, linkusios augti toli už kamieno apskritimo ribų. Lapijos spalva pateikiama tamsiai žalia palete. Plokštės yra odiškos, daug išauga storų karpų. Kultūra yra linkusi gausiai žydėti ir duoda gerą derlių. Kai uogos visiškai subręsta, šakos nuleidžiamos į žemę. Kalbant apie areolą, augalas randamas tik Šiaurės Amerikoje.
Auganti piemuo
Shepherdia auginamos sėklomis, auginiais arba šaknų auginiais.
Sėja sėklas
Sėklų medžiaga siunčiama į žemę prieš atėjus rudens šalnoms. Sėklų sodinimo gylis dirvožemyje neturėtų viršyti 3 cm, žiemą pasėliai yra padengti sniegu. Balandį virš dirvožemio paviršiaus atsiranda žali ūgliai. Sezono metu daigai užaugs apie 10-15 cm, tada juos galima persodinti į naują vietą. Krūmai duoda vaisių per 4–6 metus po buvimo atvirame lauke.
Auginiai
Taikant šį metodą galima nustatyti, kuris augalas galiausiai pasirodys: patelė ar patinas. Iškirpti keli žalieji auginiai, kurių ilgis 8-12 cm, išlaikę 2-3 pumpurus. Vieną dieną auginiai mirkomi Kornevino tirpale ir dedami į drėgną durpių ir smėlio mišinį. Šakelės panardinamos į žemę ne giliau kaip 3-4 cm. Iki rugsėjo auginiai išaugs šaknis ir sustiprės, tada jie bus perkelti į nuolatinę vietą.
Šaknies padalijimas
Kiekvienais metais aviganių šaknys gimdo kūdikius. Pavasarį išoriškai sveiki, stiprūs krūmai atskiriami nuo motininio augalo ir pasodinami atskirai. Geriau planuoti Shepherdia transplantaciją rugsėjo mėnesį.
Lauko piemenų priežiūra
Rūpintis piemenimis paprasta, krūmas greitai prisitaiko prie savo buveinės. Daugiamečiai augalai auga ant bet kokio pagrindo, tačiau sunkias dirvas reikia atskiesti smėliu ar žvyru, kad padidėtų drenažo savybės. Auginant pasėlius atvirose, saulėtose vietose gausu vaisių. Uogos bus daug saldesnės ir skanesnės.
Shepherdia yra atspari šalčiui ir prieš žiemą jai nereikia pastogės. Krūmai ramiai elgiasi su skersvėju ir sausra, tačiau dirvožemio užmirkimas daro žalingą poveikį augalui. Lietaus drėgmės šaknims maitinti paprastai pakanka. Jei ilgą laiką yra sausas karštas oras, krūmai laistomi. Drėgmės trūkumas turės įtakos kauliukų brendimui.
Kad augalas vystytųsi normaliai, jie nepamiršta reguliariai ravėti ir purenti plotą. Tada šaknies zona gaus reikiamą deguonies kiekį. Piktžolės šalinamos atsargiai, kad nebūtų pažeistos arti paviršiaus esančios piemenų šaknys. Krūmai kartkartėmis genimi. Šakas reikia periodiškai formuoti. Daugiametės sodo rūšys užauga ne daugiau kaip 2 metrus. Derlių nuimti iš tokių per mažo dydžio krūmų ir medžių nėra sunku.
Naudingos Shepherdia savybės
Shepherdia uogose yra daug naudingų medžiagų: askorbo rūgšties, pektino, vitaminų, organinių rūgščių ir taninų.
Subrendę aviganiai padeda stiprinti imuninę sistemą, stabilizuoti kraujospūdį ir stiprinti kraujagyslių sieneles. Vaisius leidžiama valgyti žalius arba konservuotus. Džemai, konservai, kompotai iš šio krūmo uogų gali būti vartojami be apribojimų. Sveikatos problemų kyla tik žmonėms, linkusiems į alerginius bėrimus.
