Juodieji serbentai yra populiarus uogų krūmas tarp vasaros gyventojų ir sodininkų. Jį užauginti reikės šiek tiek pastangų, tačiau reikia tiesiog žinoti kai kurias šio augalo savybes. Nuo to priklausys visiška kultūros raida ir išauginto derliaus kiekis.
Serbentų vaisiai laikomi nepaprastai sveikais, prisotintais daugybe įvairių žmogaus organizmui reikalingų vitaminų ir medžiagų. Štai kodėl beveik visi sodininkai savo sklypuose augina juodųjų serbentų krūmus. Uogas galima valgyti šviežias, šaldytas arba džiovintas. Jie gali būti konservuoti, iš jų gaminamos sultys ar kompotai, naudojami pyragams įdaryti ir pyragams papuošti, dedami į uogų putas ir drebučius, galima gaminti uogienes ir net gaminti vyną.
Juodieji serbentai priklauso agrastų šeimai ir yra daugiamečiai augalai, kurie 10-15 metų gali duoti gausų ir kokybišką derlių. Tokiam ilgam gyvenimui kultūrai reikia aukštos kokybės priežiūros ir patogių auginimo sąlygų. Krūmas susideda iš skirtingo amžiaus šakų, esančių skirtinguose aukščiuose. Toks šakų išdėstymas prisideda prie ilgo derėjimo laikotarpio.
Sodinti ir auginti juoduosius serbentus
Daigų pasirinkimas
Pradėti reikia nuo aukštos kokybės sodinamosios medžiagos pasirinkimo. Nuo šio pasirinkimo priklausys bendra kultūros raida ir vaisių kokybė. Patyrę sodininkai rekomenduoja jaunus juodųjų serbentų daigus įsigyti specialiuose medelynuose. Daugeliu atvejų tokie daigai pradeda derėti jau kitą vasaros sezoną po pasodinimo.
Nusileidimo vietos pasirinkimas
Serbentų krūmai labai mėgsta drėgną dirvą, todėl gali augti dalinio pavėsio sąlygomis, kur drėgmė išsilaiko ilgiau. Uogų kultūros sodinimo vieta turėtų būti drėgna dirva, bet be skersvėjų ir stiprių vėjo gūsių.
Nusileidimo laikas ir datos
Sodinimas atliekamas rudenį arba pavasarį, atsižvelgiant į regiono klimatą. Šiltuose kraštuose sodinukus rekomenduojama sodinti rudenį. Jie turės laiko įsitvirtinti gerokai prieš prasidedant šalnoms ir ateinančią vasarą gali duoti pirmuosius vaisius.
Vietovėse, kuriose žiemos žiemos, pageidautina sodinti pavasarį. Serbentus reikia sodinti tol, kol ant jo pradės žydėti pirmieji pumpurai.
Nusileidimo duobių paruošimas
Kad kultūra būtų visapusiškai plėtojama ir kad būtų patogiau prižiūrėti krūmus, sodinimo skylės turėtų būti išdėstytos mažiausiai 1,5–2 m atstumu viena nuo kitos ir maždaug tiek pat turėtų būti palikta tarp eilučių. Sodinant arčiau, gali sumažėti derlius ir pablogėti vaisių kokybės savybės.
Maždaug 60 cm skersmens ir ne mažiau kaip 45-50 cm gylio sodinimo duobėse pirmiausia reikia užpilti paruoštą mišinį - trąšas. Jame yra kalio chlorido (50 g), superfosfato (100 g) ir humuso su žeme (1 didelis kibiras). Ant viršutinio padažo reikia užpilti dešimties centimetrų dirvožemio sluoksnį, kuris apsaugos jauno sėjinuko šaknų sistemą nuo nudegimų.
Viršutinis padažas ir trąšos
Kaip viršutinį daigų padažą, kitą mišinio versiją galima pilti į sodinimo duobutes. Jame yra medžio pelenų (250 mililitrų), 2 lygios žemės dalys ir humusas.
Sodinimo metodas
Labai svarbu serbentų daigus į skylę padėti ne vertikaliai, o su nedideliu nuolydžiu ir pagilinti juos maždaug 5-6 cm.
Kaip prižiūrėti jaunus daigus
Iš karto po pasodinimo būtina gausiai laistyti ir mulčiuoti dirvą humusu ar nedideliu upės smėlio sluoksniu. Taip pat rekomenduojama atlikti pirmąjį daigų pumpurų genėjimą, kuris yra labai svarbus tolesniam augimui ir vystymuisi. Ant kiekvieno ūglio turėtų likti tik 4-5 pumpurai, likę pašalinami.
Krūmų priežiūros taisyklės
Laistymas
Laistymo tūris ir dažnumas priklauso nuo daugelio veiksnių: klimato ir oro sąlygų, dirvožemio drėgmės sudėties ir lygio vietoje, taip pat nuo pasėlių vystymosi stadijos. Juoduosius serbentus reikia gausiai laistyti aktyvaus ūglių augimo laikotarpiu, kiaušidės formavimosi metu, vaisių nokimo stadijoje ir nuėmus derlių. Taip pat rekomenduojama gausiai laistyti krūmus sausais vasaros mėnesiais ir regionuose, kur yra sausas ir karštas klimatas bei retas lietus.
Dirvos purenimas
Šios svarbios juodųjų serbentų priežiūros taisyklės reikia laikytis reguliariai, nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens, bent kartą per mėnesį. Atlaisvinimas atliekamas negiliai.
Genėjimas
Silpnus ir blogai išsivysčiusius ūglius rekomenduojama nukirpti antraisiais metais po pasodinimo (pavasario mėnesiais), o ūglių perteklių - trečiaisiais metais pasodinus daigus. Po trečiojo genėjimo ant krūmo turėtų likti tik stipriausios šakos, kurių kiekis yra ne didesnis kaip penki gabalai. Kiekvieną kitą sezoną ši procedūra jau reikalinga tik kaip sanitarinis gydymas ir kultūrai atgaivinti. Genėjimas atliekamas prieš atsidarant pumpurams. Rekomenduojama pašalinti smulkius ūglius, taip pat pažeistus, išdžiūvusius ir antros eilės ūglius.
Kada ir kaip tinkamai supjaustyti serbentus
Ligos ir kenkėjai
Juodieji serbentai yra uogų pasėliai, jautrūs ligoms ir kenkėjų užkrėtimui. Sodininkas turi laiku atlikti prevencines priemones, taip pat nepraleisti kenksmingų vabzdžių ar ligų atsiradimo momento ir nuo jų atsikratyti augalų.
Labiausiai paplitę serbentų kenkėjai yra inkstų erkutės ir stiklinės kirmėlės, o tarp dažniausiai pasitaikančių ligų yra baltoji dėmė, antraknozė ir taurių rūdys.
Erkė yra kenkėjas, kuris nusėda pumpuro viduje ir minta augalo turiniu, nepalikdamas ten. Štai kodėl jį labai sunku atpažinti plika akimi. Patyrę sodininkai serbentų erkės išvaizdą nustato pagal inkstų būklę ir dydį. Ilgai prieš jo atidarymą jis žymiai padidėja, o tai patvirtina kenkėjo buvimą jame. Svarbiausia, ką reikia padaryti, tai skubiai pašalinti visus tokius pumpurus, o juodųjų serbentų krūmus (visus be išimties) purkšti specialiais tirpalais. 10% karbofoso tirpalas, taip pat česnako ar tabako užpilas puikiai susidoros su šiuo kenkėju.
Serbentų stiklo buvimą galima pastebėti dėl atskirų ūglių žydėjimo laikotarpio vėlavimo. Ankstyvą pavasarį juos reikia pašalinti, o visus krūmus reikia apdoroti pelenų ar pelyno antpilu.
Balta dėmė gali pakenkti ne tik lapams, bet ir dažnai išplisti į vaisius. Išsaugoti pasėlius padės tirpalas su vario sulfatu, kuris purškiamas ant visų augalų.Šios ligos požymiai yra maži rusvos dėmės (apie 2-3 cm skersmens), kurios savo centrinėje dalyje palaipsniui tampa baltos.
Antraknozė yra serbentų krūmų lapinės dalies liga. Mažos dėmės - nelygumai su rudu atspalviu per trumpą laiką gali užkrėsti daugybę lapų. Tirpalu, kurio pagrindas yra vario sulfatas, rekomenduojama purkšti ne tik sergančias uogų kultūras, bet ir visas serbentų plantacijas, taip pat dirvožemio plotus aplink juos.
Gumbuotas rūdis dažnai atsiranda šalia serbentų viksvos. Galite nugalėti šią grybelinę ligą pašalindami užkrėstus lapus, kuriuos reikia deginti, ir augalus gydydami fungicidais.
Tinkamai prižiūrint, juodieji serbentai daugelį metų visiškai vystysis ir atneš daugybę skanių ir sveikų uogų.
