Melisa (Melissa) - daugiamečiai žoliniai augalai, mėgstami daugelio sodininkų ir pasižymintys ryškiu aromatu. Augalas yra susijęs su Lamiaceae šeima ir auga Eurazijos bei Šiaurės Amerikos šalyse.
Melissa paprastai auginama kaip sodo sodinimo augalas arba naminis vazoninis augalas. Žolelių lapai naudojami įvairiuose patiekaluose ir dedami į arbatą. Melisų sultys suteikia ypatingą citrinų skonį žuviai, mėsai ir daržovėms. Šis daugiametis augalas buvo pritaikytas medicinoje dėl savo unikalių vaistinių ir cukrinių savybių. Populiarūs žolelių pavadinimai skamba kaip spiečius, medus, motininis augalas ar citrinų mėtos, tačiau pastarųjų jų nereikėtų painioti su kitos genties augalais.
Melisų augalo aprašymas
Melisų augalas turi plačiai šakotą šakniastiebį. Stiebai taip pat suformuoja daugybę 60–120 cm ilgio ūglių.Visos sausumos augalo dalys išsiskiria ryškia prisotinta spalva. Ūglių paviršius yra šiek tiek pubertinis. Kiaušialąstės lapai išsidėstę priešinga tvarka, prisilietę briaunoti venų tinkleliu. Lapų galai dantyti ir pailgi.
Gebėjimas žydėti pasireiškia tik dvejų metų sulaukusiuose krūmuose. Skėčių žiedynai nuo pažastų pradeda žydėti antroje vasaros pusėje. Skėčiai suformuoja mažus vainikus, nuspalvintus baltai arba mėlynai. Žiedlapiai dedami asimetriškai. Apatinė žiedlapių pakopa atrodo ilgesnė. Gėlės centre yra keturi kuokeliai ir piestelė.
Vaisiai formuojasi praėjus mėnesiui po žiedadulkių apdulkinimo. Vaisiai yra juodi blizgantys riešutai, užpildyti sėklomis. Sėklos išlieka gyvybingos trejus metus. Sėklų suvartojimas yra 1600 hemikarpų 1 kg.
Ką tik nuimta žolė išskiria ryškų citrinos kvapą. Aromato intensyvumas jaučiamas formuojantis pumpurams, t. pradiniame žydėjimo etape. Kai skėčiai nyksta, daugelis sodininkų stengiasi laikytis atokiau nuo stipriai kvepiančios žolės.
Melisų sodinimas atvirame lauke
Užauga iš sėklų
Sodininkai dažniausiai augina melisas iš sėklų arba augalą augina vegetatyviškai. Norint, kad melisa geriau įsitvirtintų pasodinus atvirame lauke, pirmiausia auginami daigai. Pavasarį medinės dėžės užpilamos nusausintu derlingu sodo substratu, o iš viršaus paskirstomos sėklos, stengiantis nesutirštinti sėjos. Medžiagos įdėjimo gylis neturėtų viršyti 5 mm. Šiltnamio efektą galima sukurti naudojant plastikinę plėvelę, kuri uždengta konteineriais, laukiant, kol pasirodys pirmieji žali ūgliai. Kiekvieną dieną pasėliai drėkinami purškiamajame butelyje ir vėdinami, kad atsikratytų kondensato.
Palankiomis sąlygomis daigai pradeda atsirasti praėjus 20 dienų po sėjos. Stipriai sustorėję daigai retinami, laikantis 5 cm tarpo tarp krūmų.Dėžutės turėtų būti gerai apšviestoje patalpoje. Rekomenduojama juos pastatyti ant palangių, iš kurių atsiveria pietinės arba rytinės pastato pusės vaizdai. Po kelių savaičių melisų daigai šeriami azoto trąšomis. Kai ūgliai pasiekia dešimties centimetrų aukštį, krūmai užspaudžiami.
Trejų ar ketverių metų amžiaus krūmai persodinami, dalijami į dalis. Skirstymas atliekamas gegužę arba rugpjūtį, kai baigiasi žydėjimo procesas. Šakniastiebis atsargiai pašalinamas iš dirvos, nupurtomas nuo žemės ir supjaustomas lygiomis dalimis, kad viename padalinyje būtų keli sveiki ūgliai ir šaknys. Atskirti melisų krūmai sodinami atvirame grunte anksčiau paruoštoje vietoje. Atnaujinta žolė žydi per metus ir lengvai prisitaiko prie naujos vietos.
Be citrinų balzamo auginimo auginiais, naudojami auginiai. Norėdami tai padaryti, visą vasarą rinkite žalius žolių ūglius. Kad auginiai greičiau įsišaknytų, jie laikomi vandenyje ir paskui perpilami į purią derlingą dirvą. Auginiai paprastai įsišaknija per 3 ar 4 savaites.
Melisos priežiūra
Palyginti su kitais cukriniais augalais, melisa praktiškai nereikalauja priežiūros ir laikoma atspariu augalu. Krūmai be transplantacijos gali augti apie 10 metų. Tačiau laikui bėgant jie praranda savo patrauklumą, yra labiau linkę susirgti ir sušalti. Dėl šios priežasties rekomenduojama atsodinti šešerių metų amžiaus krūmus.
Jie pradeda sodinti melisas atviroje žemėje gegužės mėnesį, palaukę, kol praeis pavasario šalnos, kuriai augalas rodo padidėjusį jautrumą.
Optimaliausia melisų auginimo vieta laikoma atokiau nuo skersvėjų esančios ir saulės apšviestos vietos. Pagrindas turi būti laisvas ir neutralios aplinkos. Gerai tinka priemolio ir priesmėlio dirvožemio tipai. Aikštelė iš anksto įkalama, atsikratoma piktžolių ir išlyginama. Sunkus dirvožemis skiedžiamas upių smėliu arba skalda, kad pagerėtų drenažo savybės. Citrinžolių šakniastiebiai sugeba stipriai augti. Šiuo atžvilgiu sodininkams patariama laikytis intervalo, kai sodinami bent 25 cm.
Krūmai, daugelį metų augę konkrečioje vietoje, yra labai ištvermingi ir išsiverčia beveik be jokios priežiūros. Jauniems augalams vis tiek reikėtų skirti laiko laistyti, kai prasideda sausra ir dirvožemiui trūksta vandens. Pašalinant piktžoles, reikia purenti drėgną dirvą. Viršutinis dirvožemis neišdžius, jei lova bus padengta organine medžiaga.
Pasirodę žiedynai, jie pradeda ruoštis derliui. 10 cm aukštyje nuo dirvožemio paviršiaus nupjaunami lapiniai ūgliai. Dauguma selekcininkų išveistų žolių veislių gali duoti kelis kartus per sezoną.
Baigus genėjimą, daugiamečiai augalai yra šeriami mineralinių trąšų tirpalais, kuriuose yra superfosfato, amonio salietros ir kalio chlorido. Prieš žydėjimą nerekomenduojama šerti melisų. Kartkartėmis dirvožemis praturtinamas organinėmis trąšomis.
Žiemoti
Citrinų žolė rodo atsparumą šaltai temperatūrai. Jei žiema snieginga, nereikia bijoti, kad krūmai saugiai išgyvens žiemą. Regionuose, kur numatomos šalnos be sniego, šaknis geriau uždengti mulčiu. Palaipsniui subrendę augalai praranda žiemą atsparias savybes. Be pastogės, krūmai, pradedant nuo šešerių metų, mirs.
Melisų ligos ir kenkėjai
Tinkamai prižiūrint melisas, ligos ir vabzdžiai praktiškai netrikdys gėlių lovos su žole. Jei randama kenkėjų pėdsakų, šakas reikia apdoroti muiluotu vandeniu. Kraštutiniais atvejais turėsite naudoti insekticidinius preparatus, tačiau vėliau žolė nebebus valgoma.
Melisų tipai ir veislės su nuotrauka
Melisos (Melissa officinalis)
Botanikos šaltiniuose aprašomas penkių augalų rūšių pavadinimas.Citrinų balzamas dažnai pasirenkamas kaip sodo sodininkas, kurio aukštis gali siekti nuo 30 iki 120 cm, krūmai yra stipriai šakoti ir padengti kietu napu. Arčiau rugpjūčio žiedynai žydi žiedo formos vainikėliais. Ši rūšis turi mėlyną arba purpurinį atspalvį. Žalsvai ovalūs lapai.
Be aprašyto citrinų balzamo tipo, yra ir kitų veislių:
- Kadrilis -turi alyvinius skėčio formos pumpurus ir lapus, nukreiptus į viršų, susikaupusius rozetėje;
- Gaivumas- krūmas, kurio stiebai užauga apie 60 cm, išsiskiria baltomis vainikėlėmis su mėlynu atspalviu ir tamsiais lapų ašmenimis. Žydėjimo laikotarpiu augalas skleidžia rūgštų aromatą.
- Perlas -būdingas išsišakojusių aukštų ūglių ir petioled trumpų lapų tinklas. Lapų paviršius yra briaunotas liesti.
- Grynas auksas- viena iš trumpiausių veislių. Sezono metu žiedyno spalva keičiasi nuo baltos iki šviesiai violetinės spalvos.
Gydomosios melisų savybės
Melisų žolelių nauda įrodyta mokslu, audiniuose rasta daug vaistinių savybių:
- eterinis aliejus;
- taninai;
- kumarinai;
- mikro ir makro elementai;
- vitaminai;
- saponinai;
- sterolių.
Medicininiais tikslais naudojamos visos daugiamečių krūmų vegetacinės dalys. Jie džiovinami ir susmulkinami. Džiovintų žaliavų pagrindu ruošiamos arbatos, nuovirai ir užpilai.
Melissa pasižymi stipriu raminamuoju poveikiu, gali palengvinti spazmus, gydyti nemigą ir yra laikoma puikiu diuretiku ir choleretiku. Aromatinę citrinų žolių arbatą rekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems aukštą kraujo spaudimą. Jis turi raminantį poveikį, malšina skrandžio gleivinės uždegimą ir gydo žaizdas.
Melisų pagrindo preparatai skiriami moterims, kurios patiria mėnesinių ciklo problemų, kenčia nuo komplikacijų menopauzės metu. Nėščios moterys lengviau toleruoja toksikozę, vartodamos melisų arbatas.
Kontraindikacijos
Piktnaudžiavimas vaistinėmis žaliavomis, pagrįstomis melisa, sukelia mieguistumą, viduriavimą ir alergines reakcijas.
