Pankolis savo išvaizda labai panašus į krapus, tačiau turi anyžių skonį. Palyginti su krapais, kuriuos lengva auginti ir kuriuos lengva prižiūrėti, pankolis yra kaprizinga kultūra, tačiau labai sveika. Populiariai šis augalas turi kitą pavadinimą - farmaciniai krapai. Šis daržovių derlius duoda mažą derlių, o kiti daržovių kaimynai nelabai mėgsta pankolius šalia savo lovų. Gal dėl šių nedidelių problemų kultūra nėra populiari sodininkams ir sodininkams. Tačiau vis dar yra žmonių, kurie nori ant savo stalo turėti šviežių pankolių žalumynų ir tiesiog svajoja daugiau sužinoti apie jo auginimo ir priežiūros taisykles.
Pankolio aprašymas
Pankolis yra daugiametis skėtinių šeimos augalas. Jis turi daug skirtingų rūšių ir veislių. Populiariausia laikoma daržovių veisle, nes ji turi skanių vaisių - daug naudingų savybių turinčių kopūstų galvučių.
Augalo stiebas yra tiesus, tankiai išsišakojęs, aukštas, maždaug dviejų metrų aukščio, šiek tiek melsvai žydintis. Šaknys yra ilgos, kelių vidutinio storio lazdelių formos, apie 1-2 centimetrų skersmens. Lapai yra sultingai žali. Kultūra žydi mažomis gėlėmis, pradedant birželio mėn. Ir baigiant rugsėjo mėn., Paprastai antraisiais metais (auginant augalą iš sėklų). Mažos pailgos sėklos (maždaug 4 x 10 mm) subręsta rugsėjo mėnesį ir yra saldaus skonio.
Augantis pankolis su sėklomis
Paplitę pankolius galite daugindami šakniastiebį, tačiau šis metodas naudojamas retai. Paprastai naudojamas sėklų dauginimo metodas. Sėklos išlaiko savo savybes dvejus trejus metus ir išsiskiria dideliu daigumu. Pankolio sėklas rekomenduojama sodinti du kartus per metus: pirmą kartą - balandžio, gegužės, o antrą - rugpjūčio arba rugsėjo pradžioje.
Turi būti paruoštas dirvožemis lovoms. Už kiekvieną kvadratinį metrą įpilkite didelį kibirą humuso, du šaukštus mineralinių trąšų ir nedidelį kiekį kalkių. Kai kurie sodininkai ir vasaros gyventojai pataria į lysves pridėti medienos pelenų ir komposto mišinį (maždaug 0,5 kilogramo 1 kvadratiniam metrui ploto). Sėklų sėjos gylis yra ne didesnis kaip du centimetrai.
Sodinant sėklas pavasarį, sode patartina sukurti šiltnamio sąlygas, kad būtų išlaikyta reikalinga drėgmė, reikalinga jaunų daigų daigumui. Plėvelės nereikia pašalinti, kol pasirodys visi daigai. Paprastai jie pasodinami per pusantros savaitės.
Pirmą kartą auginant pankolius, reikia nuspręsti dėl sėklų pirkimo, kurio pankolio reikia - daržovių ar paprastų. Jei kultūra bus auginama dėl gražios ir sveikos žalumos, įsigykite farmacinių krapų. Daržovių pankoliai suteiks jums skanių ir maistingų kopūstų galvučių. Ši rūšis, kai atsiranda daigų iš sėklų, rekomenduojama retinti, paliekant 10–15 centimetrų tarp augalų (o mažiausiai 40 centimetrų tarp daržovių pankolio), ir kaip trąšas įpilti skystojo sausmedžio tirpalo.Jaunos pankolio galvos visiškai išsivystys ir netrukdys viena kitai lovose.
Pankolio auginimas su daigais
Vasario pabaigoje - kovo pradžioje daigams sėjamos sėklos. Kai ant daigų atsiranda du pilnaverčiai lapai, galima nuskinti, nors kai kurie sodininkai mano, kad šios procedūros galima atsisakyti. Pankolių auginimo daigų metodas paprastai taikomas tik daržovių veislėms, nes atvirame lauke sėklos blogai įsišaknija dėl per ilgos dienos šviesos. Šviesos gausa auginant tokio tipo pankolius trukdo teisingai formuotis vaisiui.
Pagrindinės pankolio priežiūros taisyklės
- Pankolių daržovių augalas mėgsta reguliarų ir gausų laistymą bei purią dirvą. Jei neįmanoma išlaikyti tokių sąlygų, tada dirvožemio mulčiavimas bus naudingas. Mulčias yra būdas sumažinti laistymo kiekį ir ilgą laiką išlaikyti purią dirvą.
- Pankolius reikia nuolat organiškai maitinti (pavyzdžiui, vaistažolių užpilais ar skystu minagėliu). Pasėlių augimo ir vystymosi kokybė priklauso nuo tręšimo taisyklingumo.
- Augalų naikinimo procesas turi didelę reikšmę aukštos kokybės daržovių pankolių augimui. Tokiomis sąlygomis kopūstų galvutės vystysis teisingai ir aktyviai. Vienintelis trūkumas yra tas, kad kalant vaisiai užteršiami. To išvengti galima naudojant skirtingas specialiai pagamintas prieglaudas kiekvienam augalui atskirai. Jie gali būti pagaminti iš plastikinių butelių ar plastikinių vamzdžių liekanų, iš popieriaus ir kartono bei iš kitų laužo medžiagų ir, uždėję juos ant kiekvieno krūmo, gali būti šiek tiek palaidoti dirvožemyje šalia kiekvieno daržovių augalo.
- Pankolius rekomenduojama sodinti toli nuo tam tikrų daržovių augalų (pvz., Pupelių, špinatų, paprikų, pupelių), nes tai gali neigiamai paveikti jų augimą ir vystymąsi.
- Kad pankolis nepaimtų drėgmės iš kaimyninių augalų su šaknų sistema, jis turi būti reguliariai laistomas, atsikratytas piktžolių ir purinamas dirvožemis.
Naudingos pankolio savybės
Abi pankolių rūšis, vaistinės ir daržovių, labai traukia priemiesčio plotas įvairių vabzdžių, kurie yra labai naudingi kitoms daržovių kultūroms.
Laikantis laistymo taisyklių, pankolius galima sodinti šalia agurkų ir kopūstų. Faktas yra tas, kad šiems daržovių augalams dažniausiai daro poveikį amarai, o anyžių pankolio aromatas gali atbaidyti šį kenksmingą vabzdį. Amarai netoleruoja farmacinių krapų kvapo.
Pankolis yra universalus augalas, naudojamas gaminant daugybę patiekalų (pavyzdžiui, salotoms, padažams, padažams, sriuboms, konservams, daržovių troškiniams ir kt.), Taip pat jų dekoravimui. Anyžių aromato galima rasti įvairiuose konditerijos gaminiuose (pavyzdžiui, pyraguose, saldainiuose, gėrimuose). Daugelis medicininių ir kosmetinių preparatų gaminami pankolio pagrindu. Tai yra įvairūs kremai, tepalai, tinktūros, arbatos, nuovirai, sirupai ir tabletės.
