Nuėmus bulvių derlių, problemos nesibaigia, nes ima varginti klausimas: kaip išsaugoti bulves žiemos sezonu.
Tie žmonės, kurie gyvena privačiuose namuose, apie tai net nesusimąsto, nes kiekvienas iš jų turi rūsį ar rūsį, tačiau butų gyventojams sunku. Todėl šiame straipsnyje pateikiama daug patarimų, kaip sutaupyti bulves bute.
Kaip teisingai laikyti bulves
Patarimas 1. Gerai išdžiovinkite
Bulvės turi būti gerai išdžiovintos. Norint, kad po derliaus nuėmimo bulvės būtų gerai išdžiūvusios, jas reikia laikyti po saule apie 3 valandas - tai leis dirvai išdžiūti ir atsiskirti nuo gumbų. Šis procesas sumažina tikimybę, kad bulvės pradės pūti.
Išdžiovinus bulves saulėje, jas reikia sutvarkyti: sergantis ar pažeistas žmogus pirmiausia turėtų eiti į maistą.
Bet net ir išrūšiavus bulves, jų vis tiek negalima siųsti saugoti. Taip yra dėl to, kad per mėnesį ant bulvių pradeda atsirasti iš pradžių nepastebėtų ligų ar traumų. Per šį laikotarpį bulvės gamina medžiagą, neleidžiančią augti grybams (šiai medžiagai gaminti bulvės turi būti tokioje vietoje, kur temperatūra yra 12–18 laipsnių, o oro drėgnumas - 90–12 ° C). 95 proc.). Praėjus šiam laikotarpiui, bulvių laikymo temperatūra turi būti sumažinta.
Patarimas 2. Laikykite žemą temperatūrą
Visą žiemą reikia palaikyti vėsią temperatūrą. Laikydamos bulves, išsiskiria anglies dioksidas, vanduo ir šiluma, kitaip tariant „kvėpuoja“. Kuo daugiau iš minėtų bulvių išskiria, tuo greičiau ji praranda jaunystę, pradeda raukšlėtis ir gali pasireikšti įvairios ligos. Norėdami sulėtinti šį procesą, turite laikyti bulves žemoje temperatūroje.
Geriausia temperatūra bulvėms laikyti yra 3-7 laipsniai... Todėl rudenį bulves rekomenduojama dėti ant balkono, o lauko temperatūrai nukritus iki 2 laipsnių, bulves reikia perkelti į šalčiausią buto vietą, pavyzdžiui, prie lango ar prieškambaryje. .
Maišai yra tinkamos talpyklos bulvėms laikyti, pirmenybė teikiama maišams iš neaustinio audinio. Kad bulvės „neprakaituotų“ maišeliuose, ant viršaus galite dėti burokėlių (jie sugeria drėgmę), drožlių ar net šiaudų.
Patarimas 3. Neleiskite vystytis puviniui
Įsitikinkite, kad nesusidarė puvinys. Puvinys yra pagrindinė bulvių sunaikinimo problema. Puvimą sukelia žalingas tam tikrų rūšių grybų ir bakterijų poveikis. Neįmanoma visiškai sunaikinti šių bakterijų ir grybų, tačiau įmanoma sumažinti jų atsiradimo riziką iki minimumo. Puvimo rizikai sumažinti naudojami baktericidinių savybių turintys augalai, pavyzdžiui, šermukšnio lapai. Bulves reikia sumaišyti su šiais lapais santykiu 50 kilogramų bulvių ir 1 kilogramo šermukšnio lapų.
Be to, kai kurie sodininkai rekomenduoja bulves perdirbti verdančiu vandeniu. Šis procesas atliekamas taip: imamos bulvės, dedamos ant tinklų, o po to kiekvienas tinklas su bulvėmis porai sekundžių panardinamas į verdantį vandenį. Net per kelias sekundes verdantis vanduo sunaikins visus likusius grybus ir bakterijas - tai leis išlaikyti bulves geros būklės. Svarbus momentas yra laikas, jei bulves laikysite vandenyje daugiau nei turėtų, jos tiesiog pradės virti. Tokiu būdu perdirbus bulves, jas reikia džiovinti tamsioje patalpoje.
Daugelis vasaros gyventojų pataria kelis kartus tikrinti bulvių būklę žiemos laikotarpiu, staiga kai kurios bulvės vis dar serga ar pūva.
Patarimas 4. Sulėtinkite daigumą
Sulėtinkite bulvių daiginimo procesą. Paprastai arčiau pavasario pradžios bulvės paprastai dygsta, o tai nėra pageidautinas procesas buto gyventojams. Mėtų lapai gali padėti sulėtinti bulvių dygimą. Juos reikia pilti ant maišelio dugno, kuriame yra bulvės, taip pat ant bulvių. Mėta pilama maždaug 1-2 centimetrų storio sluoksniais.
Taip pat yra bulvių daigumą lėtinančių chemikalų, pavyzdžiui, „Epin“. Šiuo vaistu galite tiesiog purkšti bulves: tirpalas sukurtas santykiu 1 lašas vaisto ir 1 stiklinė vandens. Papurškus bulves, jas reikia išdžiovinti ir vėl įdėti į maišelį.
Jei sodininkas visiškai nebijo chemikalų, nuėmę bulvių derlių, purškite jas vario sulfato skysčiu. Skystis susidaro iš 2 gramų chemikalų ir 10 litrų vandens santykio.
Patarimas 5. Pasirinkite tinkamas veisles
Teisingas bulvių veislių pasirinkimas. Šis punktas taip pat yra svarbus, nes yra veislių, kurių paprasčiausiai negalima laikyti buto sąlygomis. Butams tinkamiausios yra vėlyvojo nokimo bulvių veislės, kurių gumbų ramybės periodas yra gana ilgas.
