Miško kriaušė yra viena iš paprastųjų kriaušių formų. Auga medžio ar krūmo pavidalu. Kriaušės medis gali užaugti iki 20 metrų aukščio, krūmo kriaušė neviršija 4 metrų, o šakose yra erškėčių. Augalas turi žvynuotą žievę, padengtą įtrūkimais. Kriaušė turi išplitusią ir tankią karūną, lapai yra suapvalinti, nuo 2 iki 7 cm ilgio ir 1,5-2 cm pločio, su pailgais lapkočiais. Lakštas yra blizgus viršuje, matinis apačioje. Kriaušių žiedai gali būti pavieniai arba surinkti į 6–12 žiedų skydus. Jų spalva turi baltos ir rausvos spalvos atspalvius. Vaisiai pasiekia 4 cm skersmens, kriaušės formos. Kotelio ilgis yra 8-12 cm, vaisiuose gausu B, C grupės vitaminų, įvairių rūgščių, cukrų ir taninų.
Kriaušė pradeda žydėti balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Vaisiai skinami rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais. Suaugę 8–10 metų augalai pradeda derėti.
Miško kriaušės vaisiai yra labai gerai laikomi. Jie gali išlaikyti savo išvaizdą 5 mėnesius. Kiekvienas medis duoda iki 40 kg derliaus per sezoną. Geras vaisius yra periodiškas ir kartojasi kas dvejus metus.
Laukinės kriaušės aprašymas
Miško kriaušės augimo plotas yra gana didelis. Augalas gerai įsišaknija tiek stepių zonoje, tiek miško stepėse. Miško kriaušė taip pat paplitusi Kaukazo ir Centrinės Azijos regionuose, ji yra Moldovoje ir Azerbaidžane. Yra ir vienišų augančių ūglių, ir grupinių. Augimui palankiose vietose kriaušė formuoja ištisus miškus. Pasėliai yra atsparūs sausrai dėl stiprios šaknų sistemos, kuri tęsiasi gilyn į gelmes, klesti lengvose dirvose, kuriose gausu maistinių medžiagų. Dauginama daugiausiai sėklomis. Gamtoje sėklų plitimą palengvina laukiniai gyvūnai, kurie minta kriaušių vaisiais. Nepalankios sąlygos skatina šaknų ūglių vystymąsi, kurie dažnai įsišaknija, formuodami atskirą augalą. Taip pat miško kriaušė gali turėti tankų pneumatinį augimą.
Augalas gyvena nuo 150 iki 300 metų. Veislinių medžių gyvenimo trukmė yra daug mažesnė - 50 metų. Kriaušių vaisiai yra plačiai naudojami. Jie tinka gaminti kompotus, vaisinius gėrimus, uogienes ir vynus. Juos galima valgyti ir žalius, ir virtus, arba džiovintus. Tinka kaip naminių gyvūnėlių ir laukinių gyvūnų maistas. Ankstyvas žydėjimo laikas ir jo gausa daro kriaušę puikiu medaus augalu.
Vertinami ne tik augalo vaisiai, bet ir jo mediena. Jis turi didelį tankį ir gražią rausvai rudą spalvą. Dažnai naudojamas baldams, stalo reikmenims ir dekoratyviniams daiktams gaminti. Kriaušių žievė taip pat turi paskirtį: ji naudojama kaip natūralus rudas dažiklis. Iš augalo lapų gaunamas geltonas pigmentas.
Miško kriaušė puikiai tinka kraštovaizdžio planavimui ir miškų tvarkymui stepių regionuose, ją taip pat naudoja veisėjai.
Kriaušių veislė "Forest Beauty"
„Forest Beauty“ yra populiariausia kriaušių veislė. Platinimo vieta: Ukraina ir Baltarusija. Zoniniai daigai gerai sutinkami Žemutinės Volgos regione ir Kaukaze. Šios veislės atstovai pasiekia 10 metrų aukštį, turi plačią piramidinę, nelabai tankią karūną.Tiesūs ūgliai dažnai būna stori ir tamsiai raudonos spalvos. Ant ūglių yra nemažai lęšių. Lapas yra mažas, ovalus, su smulkiai dantytu kraštu. Medžio gėlės būna įvairių atspalvių, nuo baltos iki rausvos. Ši kriaušių veislė atspari temperatūros pokyčiams pavasarį. „Forest Beauty“ iš dalies derlinga.
Šios veislės vaisiaus forma yra kiaušinėlė. Vaisiai yra geltoni su raudonu atspalviu, padengti pilkais taškeliais. Jie turi ploną, šiurkščią odą ir sultingą aromatinę minkštimą. Skonis saldžiarūgštis. Kriaušių vaisiai yra labai aromatingi. Brandinimo laikotarpis prasideda rugpjūčio antroje pusėje. Norint geriau išsaugoti derlių, vaisius rekomenduojama pašalinti likus savaitei iki nokinimo. Priešingu atveju pasėliai greitai persirgs, dėl ko jie anksti pablogės. „Forest Beauty“ vaisius galima valgyti tiesiogiai arba naudoti kompotui paruošti.
Šios veislės kriaušė duoda vaisių praėjus 6–7 metams po pasodinimo. Augalas nepretenzingas. Jis gerai auga sausose dirvose ir vidutiniškai drėgnose, tačiau geriausiai tinka purūs substratai, kuriuose gausu maistinių medžiagų. „Forest Beauty“ medžiai atsparūs šalčiui.
Šios kriaušės veislės aprašymas daugeliu atžvilgių yra panašus į miško kriaušę, vienintelis skirtumas yra didelis atsparumas šalčiui.
Kita kriaušių veislė yra laukinė kriaušė. Šios veislės medžiai siekia 20 metrų aukščio. Paplitimo zona: Rusijos pietūs, Kaukazas, Centrinė Azija ir Kazachstanas. Jis auga ir miškuose, daugiausia lapuočių, ir pakraščiuose. Jis gali formuoti ištisus kriaušių miškus, tačiau daugiausia auga pavieniuose medžiuose. Laukinė kriaušė yra gera energinga žuvis. Jis puikiai derinamas su auginamomis veislėmis. Laukinių kriaušių lapai yra blizgūs, ovalūs. Gėlės yra baltos, kartais rausvos, iki 3 cm skersmens, formuoja skėčius.
Žydėjimas įvyksta kalendorinio pavasario viduryje iki pabaigos, kai augalas pradeda leisti lapus. Vaisiai yra kriaušės formos arba apvalios formos. Saldžiarūgštis kriaušes galima valgyti tik po 2-3 mėnesių laikymo. Derlius krinta rugpjūčio pabaigoje. Suaugę 7–8 metų augalai pradeda duoti vaisių. Vieno medžio derlius svyruoja nuo 10 iki 50 kg. Vidutiniškai augalas gyvena 60–90 metų, tačiau yra ir trijų šimtų metų egzempliorių.
