Melilotas (Melilotus) yra daugiamečiai augalai ir priklauso ankštinių augalų šeimai, kurie yra naudingi pašariniai augalai, auginami du tūkstantmečius. Tam tikros ankštinių augalų rūšys auginamos kaip vaistinės žolelės. Paprastoje tarmėje saldieji dobilai paprastai vadinami burkun arba saldieji dobilai. Gamtoje panašių žolių formų, skleidžiančių saldų aromatą, galima rasti pievų ganyklose ar dykvietėse Azijoje ir Europoje.
Žolelių saldžiųjų dobilų aprašymas
Meliloto žolės šaknis atrodo kaip stačia lazdele. Stiebas turi šakojančius ūglius. Krūmų aukštis yra 0,5-2 metrai, priklausomai nuo veislės pavadinimo. Lapų mentės dantytomis trimis lapėmis primena dobilų lapus. Gėlės su balta arba geltona spalva renkamos į kekių žiedynus, esančius stiebų viršuje. Pailgos pupelės sunoksta nuo nudžiūvusių žiedų. Sėklų daigumas trunka daugiau nei 10 metų.
Melilotas laikomas puikiu žaliuoju mėšlu. Dėl šios žolės buvimo vietoje dirvožemio kokybė pagerėja, praturtėja azotas. Šis pašarinis pasėlis sudaro vitamininę augalų masę, pasižyminčią naudingomis pieno gamybos ir penėjimo savybėmis.
Žolelių naudojimą galima pastebėti tabako, parfumerijos ir muilo pramonėje. Augalo išskiriamas šviežio šieno kvapas leidžia jį naudoti kvapų ir aromatizacijos procesuose.
Saldžiųjų dobilų medaus savybės domina daugelį sodininkų. Iš vaistažolių žiedų surinktam medui būdingas saldus vanilės aromatas.
Sodinti saldžią dobilą atvirame lauke
Auginti tinka geltoni saldieji dobilai ir balti saldieji dobilai. Šios rūšys dauginamos generatyviniu būdu. Sodinti skirtas dirvožemis gali būti visiškai kitoks. Tinka ir druskos pelkės, ir chernozemai, arba mažai podzoliniai dirvožemiai. Žolė blogai reaguoja į rūgštų ir pelkėtą substratą tose vietose, kur gruntinis vanduo yra arti paviršiaus. Augalas turi galimybę absorbuoti azotą ir iš kieto dirvožemio pasisavinti reikiamą maistinių medžiagų kiekį, todėl auginami saldžiųjų dobilų sodinimai taip pat gali augti ant ribinio dirvožemio. Svarbus dalykas dirbant dugninę žolę yra geras vietovės apšvietimas.
Prieš siunčiant sėklas į žemę, vieta yra kruopščiai suariama, tuo pačiu praturtinant ją kalio ir fosforo trąšų granulėmis.
Meliloto sėklos prieš sėją turi būti stratifikuotos. Šiems tikslams leidžiama naudoti dobilų trintuvus ar skutiklius, jei tokių yra. Kultūra sėjama balandžio mėnesį. Kasamos siauros vagos, drėkinama žemė. Sėklos pasiskirsto viena nuo kitos 45 cm atstumu, jos viršų uždengia nedideliu žemės sluoksniu ir lengvai užmuša paviršių.
Jei sėklų negalima stratifikuoti, jos žiemą sėjamos į dirvą. Dėl ištirpusio vandens ir lietaus drėgmės sėklų sluoksnis suminkštės.Pirmieji ūgliai pradės pasirodyti atėjus pavasario šilumai. Pietuose saldūs dobilai vasaros pabaigoje pasodinami į atvirą žemę.
Saldžių dobilų priežiūra sode
Sodinti ir prižiūrėti saldžius dobilus nėra sunku net pradedančiam sodininkui. Daiginimo procesas trunka apie dvi savaites. Kai pasirodo du stiprūs lapai, daigai retėja, o vieta atsargiai atlaisvinama, pašalinant piktžoles. Pasėliai gerai vystysis, jei atstumas tarp atskirų krūmų bus mažiausiai 30 cm.
Augalas laikomas atspariu sausrai, tačiau jį reikia papildomai tręšti mineralinėmis trąšomis. Vaisiai formuojasi tik dvejų metų augaluose, nes jaunas augimas visas jėgas nukreipia maksimaliai padidinti šaknų sistemos augimą. Svarbu užtikrinti, kad tirpstant sniegui šaknies kaklelis neužlietų. Žydėjimo metu augalas pritraukia bites, kurios plūsta rinkti nektaro.
Meliloto ligos ir kenkėjai
Kartu su kitais pašariniais augalais saldieji dobilai yra paveikti kai kurių ligų ir vabzdžių išpuolių. Pavojingiausios ligos yra miltligė, šaknų bakteriozė, septorija ir geltona mozaika. Grybelinių infekcijų plitimą dėl netinkamos priežiūros ar blogų oro sąlygų galima sustabdyti fungicidais. Mes kalbame apie Fundazole, Maximom ir kitas chemines medžiagas, kurios turi panašų poveikį. Su mozaika susidoroti beveik neįmanoma.
Apatiniai žolių kenkėjai yra blakės, piktžolės, palomena, kraevik, raudonosios ir šūdinės klaidos. Lapų ir stiebų purškimas insekticidiniais preparatais padeda pasiekti vabzdžių sunaikinimą. Griežtas sėjomainos taisyklių laikymasis, sėklų apdorojimas, reguliarus dirvos ravėjimas ir savalaikis dirvos apdorojimas insekticidais leidžia išvengti kenkėjų įsiveržimo.
Saldžių dobilų rinkimas ir laikymas
Žaliavos renkamos žydėjimo laikotarpiu. Žiedynai ir šoniniai ūgliai pjaustomi genėjimo arba sodo žirklėmis. Iš jų surenkami ryšuliai, kurie vėliau surišami po lubomis sausoje patalpoje, iš kurios patenka oras. Elektrinės džiovyklos leidžia pagreitinti procesą. Žaliavos džiovinamos 40 ° C temperatūroje. Išdžiovinta žolė susmulkinama ir perleidžiama per sietą, kad būtų atskiriamos didelės dalelės. Saldžiųjų dobilų vaisiai, lapai ir žiedai turi gydomųjų savybių. Gatavas žaliavas geriau laikyti stikliniuose induose, nepatekus į šviesą.
Saldžiųjų dobilų rūšys ir veislės su nuotrauka
Sodininkystėje auginamos tik dvi saldžiųjų dobilų rūšys.
Baltasis melilotas (Melilotus albus)
Baltasis saldusis dobilas arba burkūnas - tai siloso žolė plunksnuotais lapų ašmenimis, kurios aukštis siekia iki 1,5 metro. Iš sinusų išauga žiedynai. Baltos gėlės primena kandžių sparnus. Palyginti su kitais medaus augalais, baltasis saldusis dobilas sugeba gaminti nektarą net sausu oru. Natūraliomis sąlygomis augalas prisiglaudžia dykvietėse, auga palei kelius ir žemės ūkio laukus. Garsiausios šio tipo veislės yra:
- „Medet“ yra greitai bręsta Sibiro veislė, užauganti iki 1,2 m ir turinti storus, šiurkščius stiebus, taip pat masyvias gėles, susipynusias į cistą panašius žiedynus. Žolė atspari žemai temperatūrai, sausrai, kenkėjams ir ligoms.
- Šerkšnas - veislė linkusi į krūmijimąsi, turi žalius, žemalapius stiebus. Lapų galiukai yra šiek tiek dantyti, be brendimo. Gėlių šepečiai yra laisvi baltos spalvos. Pupelės yra elipsės formos. Augalui gresia lapus valgantys strazdai;
- Chermasanas - veislės aukštis yra ne didesnis kaip du metrai. Kultūra išsiskiria šiurkščiais, mažai gumbavaisiais ūgliais. Žiedynų ilgis neviršija 18 cm, pupelės yra tamsiai pilkos;
- Stepė - veislė toleruoja sausrą. Krūmo apačioje esančių stiebų paviršius yra plikas, o virš jo - pubertinis. Gėlių sankaupos yra laisvos. Vaisiai atrodo kaip geltonos pupelės su achenais. Lapų mentės yra suapvalintos be plaukuoto briaunos. Jų spalva artėja prie šviesiai žalio atspalvio.Lapų paviršiuje yra vaškinė danga;
- Volžaninas yra viena atspariausių saldžiųjų dobilų veislių bet kokioms negandoms; jis gali išsivystyti įvairiuose dirvožemiuose. Kultūra negali užkrėsti nei miltligės, nei pavasario šalnų, kurios dažnai atsinaujina nusistovėjus gegužei. Krūmai auga vidutinio ilgio. Ūgliai liesti šiurkštūs ir šiek tiek šakoti. Brandinimo laikotarpiu susidaro tamsios pupelės su geltonais ovaliais achenais.
Geltonasis saldusis dobilas (Melilotus officinalis)
Geltonoji melilotė turi dar vieną labiau paplitusį pavadinimą - laukiniai apyniai, gruntai ar kandžių žolė. Vietiniai Baltarusijos, Ukrainos, Kaukazo ir Vakarų Sibiro gyventojai gerai žino šį augalą. Laukiniai geltonųjų saldžiųjų dobilų sodinimai dažnai būna miško pakraščiuose, šalia kelių ir laukų. Krūmai linkę šakotis. Lapai yra trilapiai, kaip ir daugelis kitų veislių, dantyti kraštuose. Šepečiai formuojami iš mažų geltonų žiedų. Kultūra duoda vaisių su rudosiomis pupelėmis, kuriose yra ovalių, gelsvų vaisių. Sėklos noksta vasaros pabaigoje.
Šios sodininkų populiarumą įgijo šios veislės:
- „Sarbas“ yra šalčiui atspari veislė, pasižyminti dideliu derlingumu ir atsparumu grybelinėms infekcijoms. Žoliapjovės po šienavimo gali greitai ataugti. Augalo sėklos ir žemės dalis pritraukia kenkėjus;
- Koldybansky yra cukrinė kultūra, kurios vidutinio aukščio stambūs ūgliai. Koldybansky saldžiųjų dobilų krūmai silpnai šakojasi;
- Isimskis yra ankstyva dugno žolės atmaina. Jis greitai subręsta ir duoda gausų derlių. Tiesių lygių stiebų ilgis svyruoja nuo 80 cm;
- Kokshetau - hibridinė geltonųjų saldžiųjų dobilų forma, iš kurios lapų gaunamas medus;
- Omskas - augalui būdingos geltonos gėlės ir dideli vaisiai. Kiekviename vaisiuje yra du vaisiai.
Naudingos saldžiųjų dobilų savybės
Gydomosios savybės
Meliloto žolės audiniuose yra cimarino, karotino, eterinių aliejų ir askorbo rūgšties, glikozidų, taninų, flavonoidų pėdsakų. Skilus glikozidams, gaunamas kumarinas. Tai medžiaga, turinti kristalinę struktūrą ir ką tik nupjauto šieno kvapą.
Žmonės senovėje sužinojo apie saldžiųjų dobilų naudingumą ir unikalias savybes. Žolė laikoma veiksminga priemone, kuri gali užgydyti žaizdas, sustabdyti uždegimą, mėšlungį ir išvalyti kūną nuo kenksmingų medžiagų. Apatinės žolės žaliavos naudojamos gydant kvėpavimo sistemos ligas, normalizuojant kraujospūdį, galvos skausmus, neurozes, miego problemas, podagrą, artritą, odos ligas ir sutrikus moterų lytinių organų veiklai.
Saldus dobilų medus yra puikus vaistas nuo nemigos, galvos skausmų, staigių kraujospūdžio pokyčių, kvėpavimo takų ligų, sąnarių ir venų varikozės. Gydytojai rekomenduoja vartoti saldžiųjų dobilų medų, kad paskatintų laktacijos laikotarpį. Medaus augale esančios medžiagos turi šlapimą varantį ir vidurius laisvinantį poveikį, todėl nuovirai ir preparatai iš saldžiųjų dobilų skiriami nuo vidurių užkietėjimo ir urogenitalinių kanalų ligų.
Kontraindikacijos
Nerekomenduojama saldžiųjų dobilų žolelių naudoti sergant inkstų ligomis ar moterims. Pažeidus vaisto dozę, galimi apsinuodijimo atvejai. Pernelyg didelis žaliavų naudojimas neigiamai veikia nervų sistemos veiklą ir trukdo susitraukti lygiuosius raumenis. Jei saldžiųjų dobilų vartojate ilgai, gali pasireikšti šie simptomai: mieguistumas, galvos svaigimas, pykinimas, galvos skausmas ir vėmimo priepuoliai. Rimčiausios vaistažolių perdozavimo pasekmės yra kepenų sienelių sunaikinimas, vidinis kraujavimas ir centrinės nervų sistemos paralyžius. Atsižvelgiant į tai, žaliavų naudojimas turėtų būti griežtai derinamas su gydytoju, kuris patars teisingą dozę, kuri yra saugi organizmui. Saikingas nuovirų, užpilų ir vaistažolių rinkinių naudojimas leis susidoroti su daugeliu ligų.
