Daikonas (Raphanus sativus) yra sniego baltumo ir skani šakniastiebiai iš kryžmažiedžių šeimos. Be šio pavadinimo, jis turi dar keletą: japonišką ridiką, japonišką daikoną, kinišką ridiką, baltąjį ridiką. Sodininkai mėgsta šią daržovę, nes ji nepretenzinga rūpintis, turi didelį derlių ir ryškų skonį. Šiame straipsnyje bus išsamiau paaiškinta, kaip sodinti, auginti ir prižiūrėti daikoną lauke.
Daikono ridikėlių aprašymas
Daikonui gali būti metukai arba dveji metai. Daikono šaknys yra didelės, kartais jų svoris siekia daugiau nei keturis kilogramus. Baltos arba grietinėlės spalvos vaisiai, labai sultingi ir švelnūs, turi ryškų skonį be pernelyg aštraus ir neįkyrus kvapo. Šiais laikais japoniški ridikėliai tarp sodininkų tapo tokie populiarūs kaip morkos, kopūstai, ridikai ir kiti.
Daikono auginimas iš sėklų
Sėja sėklas
Daikoną reikia sodinti daigų metodu, kurio vaisiai yra suapvalinti, nes veislės, turinčios ilgą šaknų derlių, netoleruoja skynimo ir persodinimo. Geriausias laikas sodinti baltųjų ridikėlių sėklas sodinukams yra kovo antroji pusė ir balandžio pradžia. Daikono sėklas reikia paruošti prieš sodinimą. Pirmiausia jie turi būti dvidešimt minučių panardinami į penkiasdešimt laipsnių vandenį, tada tą patį laiką - į šaltą vandenį. Po šios procedūros sėklos turėtų būti dedamos į šaldytuvą parai.
Geriausias dirvožemis sodinti yra durpių ir humuso mišinys. Jums reikia pasodinti 2–3 sėklas viename vazone, kai jos pakyla, išsirinkite stipriausią iš jų, o likusias prispauskite už šaknies, kad jos nešvaistytų naudingų medžiagų ir netrukdytų viena kitai augti ir vystytis. Jums reikia pagilinti sėklas į dirvą porą centimetrų. Pasodinus dirvą reikia gausiai laistyti, o vazonus uždengti plastikine plėvele, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas, ir pastatyti į šiltą, gerai apšviestą patalpą. Tada, prieš dygstant, dirvą reikia vėdinti kasdien, nuimant plėvelę maždaug 15 minučių.
Daikono daigai
Daigus reguliariai laistykite. Po kiekvieno laistymo dirvožemį reikia švelniai purenti. Būtina užtikrinti, kad dienos šviesa prie „Daikon“ neprailgtų per ilgai, nes tai gali paveikti šaknis. Prieš sodinant į atvirą žemę, būtina užpilti daigus, tam reikia išnešti vazonus į gryną orą, palaipsniui didinant lauke praleistą laiką. Tai padės daikono daigus lengviau persodinti lauke.
Daikono sodinimas atvirame grunte
Kai daigai turės 2–3 lapus, juos bus galima sodinti atvirame grunte. Persodinti būtina, kai dirvožemis pakankamai sušils, šalnų grįžimo tikimybė bus lygi nuliui, o oro temperatūra bus mažiausiai 10 laipsnių. Japoniškų ridikėlių sodinimo vieta turėtų būti saulėtoje sodo vietoje.
Kalbant apie dirvožemį, daikonas nori purių ir derlingų dirvožemių, kurių rūgštis yra vidutinio sunkumo.Dirvožemio paruošimas turi būti atliekamas rudenį. Dirvožemis turi būti kruopščiai iškastas ir patręštas. Organinės trąšos, tokios kaip supuvęs mėšlas ir komposto tirpalas, gerai veikia. Geri daikono pirmtakai yra: burokėliai, morkos, bulvės, agurkai ir pomidorai. Tačiau yra ir tokių, po kurių daikono sodinti nereikėtų: kopūstai, ridikai, ropės ir ropės.
Sodinant būtina stebėti atstumą tarp daigų, atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip trisdešimt centimetrų. Daikono daigus reikia pasodinti į gerai laistytą dirvą, pasodinus, gerai jį iškasti, dirvą ir mulčiuoti ant viršaus durpėmis, pjuvenomis, sausa lapija ar šienu. Iš pradžių daigus galite atsargiai uždengti dangos medžiaga, kad jie neužšaltų naktį.
Kartais daikonas pasodinamas prieš žiemą. Tai negali būti vadinama rudeniniu sodinimu, nes sodinama liepos – rugpjūčio mėnesiais. Dirvožemis šiam sodinimui paruošiamas taip pat, kaip ir pavasariniam. Norint pasodinti baltojo ridiko sėklas, reikia kelių dalių. Tai leis ateityje pasirinkti stipriausią iš jų. Pasodinus, dirvą būtina mulčiuoti durpėmis.
Daikono priežiūra
Daikonui nereikia ypatingos priežiūros. Pakanka laiku laistyti, purenti dirvą, pašalinti piktžoles ir tręšti trąšomis. Taip pat būtina nuplikyti japonų ridikėlius, nes šaknys stipriai žvilgčioja iš dirvožemio.
Laistymas
Laistymas turėtų būti reguliarus ir gausus. Dėl drėgmės trūkumo šaknys praras savo malonų skonį, taps karčios ir labai kietos, o galiojimo laikas žymiai sumažės ir atsiras nemalonus kvapas. Baltąjį ridiką būtina laistyti bent kartą per 5 dienas. Po kiekvieno laistymo būtinai atlaisvinkite dirvą, tačiau darykite tai labai atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų. Pagal poreikį piktžoles reikia ravėti.
Viršutinis padažas ir trąšos
Jei daikonas pasodintas derlingoje dirvoje, kuri buvo tręšiama prieš sodinimą, tada nereikia papildomai šerti augalo. Bet jei dirvožemis nėra pakankamai maistingas, porą kartų per sezoną daržovių pasėliams būtina naudoti subalansuotus mineralinių trąšų kompleksus, kurie puikiai kompensuoja maistinių medžiagų trūkumą dirvožemyje.
Daikon valymas ir laikymas
Pavasarį pasodintą Daikoną galima nuimti jau antrame dumble trečią mėnesį po pasodinimo, viskas priklauso nuo veislės. Tačiau rudenį pasodintas daikonas turi būti pašalintas iki spalio pabaigos. Jūs neturėtumėte perdaryti šaknų dirvožemyje, nes dėl to jie praranda sultingumą, o skonis ir kvapas tampa daug silpnesni. Geriau valyti geru oru be lietaus. Kasimui geriau naudoti smaigalį, tai padės sumažinti šaknų pažeidimų kiekį iki minimumo. Iškastus vaisius reikia paskleisti sode, pašalinti iš jų dirvožemio perteklių ir išdžiūti. Po to turite atsargiai supjaustyti viršūnes, įdėti vaisius į dėžes ir išsiųsti juos su smėliu, kad jie neliestų vienas kito. Jei visos šios sąlygos bus įvykdytos, „daikon“ bus laikomas ilgiau nei 3-4 mėnesius.
Ligos ir kenkėjai
Jei nesilaikysite daikono priežiūros taisyklių, jis gali susirgti. Kai dirva užmirkusi, japoniški ridikėliai gali susirgti gleivine bakterioze. Daikonas taip pat gali paveikti tokias ligas kaip mozaika, juodos kojos, veltinio liga, kiela ir kraujagyslių bakteriozė.
Norint, kad baltasis ridikas užaugtų stiprus, sveikas ir jo nepaveiktų įvairios ligos, būtina laikytis augalų laistymo ir priežiūros taisyklių, pasirinkti atsparesnes veisles, laiku ravėti piktžoles, taip pat pašalinti augalų likučius. iš sodo ir juos sunaikink. Jei augalas serga, būtina nedelsiant pradėti jį gydyti. Norėdami tai padaryti, turite gydyti „Daikon“ specialių biologinių produktų tirpalu, kuris padeda kovoti su ta ar kita liga.
Kenkėjai: kryžmažiedės blusos, rapsų ir kopūstų klaidos, kekės muselės, samtelis, pakankamai žiedai, amarų kandys.
Su kenkėjais reikia kovoti iškart, kai tik atsiranda pirmieji jų buvimo požymiai. Norėdami tai padaryti, būtina sureguliuoti laistymą ir purkšti daikoną specialių agentų tirpalu. Medetkos taip pat padeda atbaidyti vabzdžius. Šias gėles galima pasodinti tarp daikono eilučių, tokia kaimynystė bus tik naudinga.
„Daikon“ veislės
Yra daugybė japoniškų ridikėlių veislių, populiaresnės iš jų bus aprašytos žemiau.
Nerime veislių grupė. Šios veislės šaknys yra gana ilgos ir gali užaugti iki 70 cm ilgio ir iki 10 cm pločio. Vaisiai yra lygūs, skanūs ir labai sultingi.
Anksti subrendusių Sirogari veislių grupė. Šakniavaisiai turi dangaus formą. Jų ilgis gali siekti apie 30 cm. Tokių veislių augimo sezonas trunka ne ilgiau kaip 50 dienų.
Minovazų veislė. Šaknų forma yra gana originali. Viršuje cilindro formos, o apačioje pailgos. Jų ilgis gali užaugti iki 50 cm, norint sodinti šią veislę, reikia tik smėlingo priemolio dirvožemio.
„Nineigo“ grupės veislės. Šios veislės yra atsparios šalčiui ir plitimui. Šakniavaisiai turi dangaus formą viršuje ir kūginę apačią. Tokių veislių šakniavaisiai užauga iki maždaug 60 cm ilgio ir 5 cm pločio.
Kameida. Šių veislių šakniavaisiai yra kūgio formos ir užauga ne daugiau kaip 15 cm.Vaisių skonis yra aštrus. Šios veislės turi vieną bruožą, jos valgo ne tik šakniavaisius, bet ir lapus.
Daikonas Sasha. Ši veislė anksti subręsta. Ilgio šakniavaisiai užauga iki 60 cm, turi sniego baltumo spalvą. Labai traškūs, skanūs ir sultingi. Turi šiek tiek aštrų skonį. Vienintelis šios veislės trūkumas yra tas, kad šio daikono vaisiai yra skirtingo dydžio.
Daikonas Dubinuška. Dubinushka veislė laikoma sezono viduriu. Didžiulis jo pliusas yra tai, kad jis yra atsparus tokioms ligoms kaip bakteriozė. Šakniavaisiai yra labai dideli ir gali užaugti iki 60 cm, o jų svoris gali siekti keturis kilogramus. Baltoji šakniavaisių daržovė su skaniu ir sultingu minkštimu, turinti saldų skonį.
Daikonas „Flamingo“. Ši veislė yra sezono viduryje. Šakniavaisiai yra gana dideli ir turi įdomią violetinės-žalios-baltos spalvos spalvą, kuri suteikia daikonui originalumo. O vaisiaus minkštimas yra šviesiai rausvos spalvos ir ryškiai saldaus skonio.
Jei laikysitės žemės ūkio technologijos taisyklių, galite išauginti tvirtą ir sveiką augalą, kurio šaknys yra gana didelės, skanios ir sultingos. Kuris bus gerai laikomas ilgą laiką.
