Aronija yra Rožių šeimos vaismedis ar krūmas. Jis auga plačiuose Šiaurės Amerikos rajonuose. Mūsų regionuose aprašyto krūmo pavadinimas yra „aronija“. Nepaisant to, kad uogų kekės yra panašios į kalnų pelenus, aronijos yra visiškai kitokio tipo augalai. Aronijų krūmai tarp sodininkų yra tokie patys paklausūs kaip aronijos.
Augalas atrodo kaip krūmas ar medis su vešliu plintančiu vainiku. Tai bus puiki jūsų asmeninio sklypo puošmena ir išsiskirs iš likusios augmenijos ryškiai raudonai geltonais lapais. Augalo vertė jau seniai žinoma daugeliui sodininkų; aronijos turi daugybę gydomųjų savybių.
Aronijos aprašymas
Šis daugiametis augalas turi paviršinį šakniastiebių ir lapuočių struktūros tipą. Medžio ar krūmo vainikas pasiekia maždaug 3 m aukštį. Kamieno ir šakų paviršius padengtas lygi žieve, nudažyta raudonai rudu atspalviu, kuris augalui bręstant įgauna tamsiai pilką spalvą.
Ant šakų yra ovalios lapkočio plokštelės su aštriais kraštais. Jų dydis neviršija 8 cm. Odinių lapų centre yra permatomų venų tinklelis. Vidinė plokštelės pusė padengta subtiliais sidabriškais plaukais. Lapija daugiausia sodri žalia. Kai rudenį aplinkos temperatūra pradeda kristi, krūmas tampa purpuriškai raudonas, todėl jis ypač patrauklus.
Pradedamoji stadija atsidaro vėlyvą pavasarį, iškart po lapijos užaugimo. Žiedynai panašūs į obuolių vainikus ir sujungiami į tankius, maždaug 6 cm skersmens žieves.Visi žiedai yra biseksualūs, juose yra 5 žiedlapiai ir daugybė ilgų kuokelių su sutirštėjusiais dulkėmis. Kuokeliai yra šiek tiek žemiau stigmos kiaušidės. Žydėjimo laikotarpis yra nuo 1,5 iki 2 savaičių. Arčiau rugpjūčio noksta aronijų vaisiai. Tai sferinės, šiek tiek suplotos uogos, padengtos juoda arba raudona oda. Vaisių skersmuo yra maždaug 6-8 cm, o uogų odoje yra balkšvas žiedas.
Vaisiai paruošti derliui spalio mėnesį, kai prasideda pirmosios naktinės šalnos. Aronijos uogos laikomos valgomomis. Skonis saldžiarūgštis su aitriomis natomis.
Aronijos dauginimas
Aronijos auginimas iš sėklų
Aronija puikiai platinama sėklomis ar auginiais. Aronijos auginimo sėklų metodui ruošiamos prinokusios sveikos sėklos. Jie kruopščiai nuplaunami ir nuvalomi per sietą. Aronijų sėklas prieš sėją reikia stratifikuoti. Pirma, medžiaga apibarstoma sukietėjusiu upės smėliu, šiek tiek sudrėkinama ir perkeliama į maišelį, kuris laikomas šaldytuve daržovių induose. Kitais metais, pašildžius dirvą, paruoštos sėklos siunčiamos į žemę. Duobės būsimiems augalams iškasamos iki 8 cm gylio.Dygusios aronijos sėklos atsargiai išbarstomos per skylutes.
Atsiradus dviem stipriems lapams, daigai retinami, paliekant tarp jų 3 cm atstumą.Kitas retinimas turi būti atliktas suformavus dar porą lapų. Intervalas dvigubinamas. Per metus jauni aronijų daigai paliekami augti toje pačioje vietoje, užtrunkant laiko laistymui ir purenimui. Kitas retinimas atliekamas tik kitų metų pavasarį.
Dauginimas auginiais
Kaip auginiai, tinka žali ūgliai, nupjauti ne ilgesnį kaip 15 cm ilgį.Žemesnės pakopos lapai pašalinami. Viršutinėje ūglio dalyje turėtų likti tik trečdalis lapų. Ant žievės prie pumpurų ir pjovimo apačioje daromos įpjovos. Tokiu būdu paruošti ūgliai dviem valandoms išleidžiami į stiklainį su Kornevino tirpalu. Tada jie perkelia auginius į šiltnamį, kur jie pasodinti kampu. Vazoninis mišinys ruošiamas iš sodo dirvožemio ir smėlio. Auginiai suvyniojami plėvelės gabalėliu, kad jie greičiau įsišaknytų. Optimaliausia aronijų auginimo temperatūra yra + 20 ... + 25 ° C. Paprastai mažiau nei per mėnesį jauni daigai bus stiprūs ir pasirengę savarankiškam vystymuisi be plėvelės.
Aroniją galima dauginti sluoksniavimo, dalijimo, skiepijimo ir šaknų ūglių pagalba. Pavasaris laikomas palankiu laiku tokiems renginiams.
Aronijų sodinimas atvirame lauke
Aronijų sodinimą lauke geriausia planuoti rudenį. Pasirinkite debesuotą orą ar vakaro laiką. Aronijai nereikia jokių specialių sąlygų veisimui. Augalas normaliai vystysis ir saulėtose vietose, ir daliniame pavėsyje. Šakniastiebis gerai auga ant priesmėlio ir priemolio dirvožemio. Net nedaug mažai derlingų substratų, kuriems būdinga silpnai rūgšti ar neutrali aplinka, padėtis nepablogės. Arti požeminio vandens atsiradimas į paviršių neturi įtakos augalų augimui. Tačiau druskos pelkės neigiamai veikia daigų vystymąsi.
Vieta iškasta ir padaromos skylės iki 0,5 m gylio. Dugnas užpildomas drenažu, o likęs tūris padengiamas dirvožemio mišiniu su humusu, pelenais ir superfosfato mineralais. Jei pastebimas per didelis šaknų džiūvimas, jie kurį laiką mirkomi vandenyje ir apdorojami moliu.
Sodinant šaknies kaklelis turi išsikišti bent 1,5 cm virš žemės. Kai daigai sutvirtinami žemėje, jie laistomi, o plotas aplink sutankinamas ir mulčiuojamas šiaudais ar durpėmis. Mulčiuoto sluoksnio plotis yra nuo 5 iki 10 cm, atstumai tarp atskirų krūmų laikomi mažiausiai 2 metrai, nes šakos yra linkusios peraugti. Pasodinus aronijas, ūgliai nupjaunami pora centimetrų, paliekant po 4-5 pumpurus ant kiekvienos šakos.
Aronijų priežiūra sode
Aronia yra kaprizinga palikdama, todėl svarbu laikytis tam tikrų taisyklių. Krūmas yra jautrus dirvožemio drėgmei ir smarkiai reaguoja į vandens trūkumą. Svarbu daugiau dėmesio skirti laistymui pumpurų metu ir uogų kekių kiaušidės formavimuisi. Jei natūralių kritulių nepakanka, po krūmais kasdien pridedama 2–3 kibirai vandens. Kroną taip pat reikia periodiškai purkšti.
Kai krūmas auga maistingoje dirvoje, jam pakanka vienkartinio šėrimo per metus. Šiems tikslams naudojami amonio nitrato milteliai. Trąšos tolygiai pasiskirsto po visą plotą, kol dirva bus sudrėkinta. Be to, aronijas galite šerti puviniu mėšlu, superfosfato mineralinėmis trąšomis, medžio pelenais ar kompostu. Kartkartėmis vieta su daigais yra purenama ir ravima, o šalia šaknies rato atsiranda vietos.
Svarbios aronijos priežiūros priemonės yra pavasarinis genėjimas ir sausų ūglių pašalinimas, kad vainikas galėtų teisingai formuotis. Taip pat nupjaunami per ilgi šaknų ūgliai, užkertant kelią šakų storėjimui.Rugsėjo-spalio mėnesiais atliekamas jauninamasis krūmų genėjimas. Reikėtų nepamiršti, kad šakos, sulaukusios aštuonerių metų, neduoda pasėlių. Jie nupjaunami iki pagrindo, kad atsirastų vietos naujiems šaknų ūgliams.
Statinė trinama kalkių skiediniu. Svarbu stebėti krūmo vystymąsi ir laiku užkirsti kelią kenkėjų atakoms. Iš pradžių purškimo forma profilaktika atliekama pavasarį, kai lapai dar nepradėjo pasirodyti. Užtepkite Bordeaux skysčio. Kitas apdorojimas atliekamas nukritus lapijai. Jei vabzdžiai patenka į krūmus iš kaimyninių sodinių, užkrėstus daigus tuoj pat purškia insekticidiniu preparatu. Aronijas dažnai puola amarai, kandys ir erkės.
Aronijos pasireiškia ligomis, jei sodinamosios vietos yra labai sutirštėjusios. Todėl augalo lapus ir vaisius veikia bakterinė nekrozė, virusų dėmės ir rūdys. Jei pavyko rasti ligos pėdsakų, būtina per trumpą laiką daigus apipurkšti „Gaupsin“ arba „Gamair“.
Aronijos rūšys ir veislės su nuotrauka
Prieš kelis dešimtmečius aronijų krūmų gentis apėmė tik dvi rūšių formas, tačiau šiandien selekcininkams pavyko išveisti ir porą hibridų.
Juodoji aronija (Aronia melanocarpa)
Augalo kilmė prasidėjo Šiaurės Amerikos rytuose, kur krūmas laikomas labai populiariu už miesto ribų. Tai apniukęs medis su šakotais kamienais ir tamsiai žaliais kiaušinio formos lapais. Pavasarį nauji ūgliai yra padengti žydinčiais malonaus aromato skydais. Pasibaigus apdulkinimui vietoj žiedynų subręsta juodos uogų sankaupos, kurių svoris siekia iki 1 kg. Juose yra naudingų komponentų ir jie turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai.
Tarp aronijų veislių išskiriama:
- Vikingas yra stačias krūmas su nukarusiomis ūglių viršūnėmis, išmargintas dantytais lapų ašmenimis ir juodais suplotais vaisiais;
- Nero - veislė, mėgstanti būti šešėlyje, atlaikanti atšiaurias žiemas ir pasižyminti tamsiomis lapų ir didelių uogų spalvomis, turtinga vitaminais ir kitomis veikliosiomis medžiagomis;
- Huginas yra vidutinio ilgio krūmas. Sezono pasikeitimas atsispindi lapijos spalvos pasikeitime. Vaisiai yra juodi ir blizgaus paviršiaus.
Raudona aronija (Aronia arbutifolia)
Krūmo aukštis siekia nuo 2 iki 4 metrų. Lapai yra ovalo formos, ilgi, aštrūs galai. Plokštės dydis yra ne didesnis kaip 5-8 cm. Iki gegužės pradžios susidaro skydai, susidedantys iš mažų rausvų ar baltų pumpurų. Rudenį vyksta mėsingų raudonų vaisių nokimo procesas. Uogų skersmuo svyruoja nuo 0,4-1 cm. Jie patikimai prisitvirtina prie šakų ir išlieka ant krūmų iki gilios žiemos.
Aronia Michurina (Aronia mitschurinii)
Ją išvedė garsus mokslininkas Michurinas. Būtent jam pavyko gauti hibridinę juodųjų aronijų veislę, pasižyminčią gausiu žydėjimu ir gausiu derliumi. Žieduose yra daug nektaro, todėl kultūra yra puikus medaus augalas. Uogos yra labai naudingos dėl vitaminų ir mineralų kiekio. Pradinis procesas šiek tiek atsilieka nuo kitų augalų veislių. Uogos sunoksta rugsėjį, kol dar neatėjo šalnos.
"Michurin" aronijų veislės pranašumas yra gausus vaisius. Vienas krūmas duoda iki 10 kg prinokusių skanių uogų, kurias galima valgyti tiek šviežias, tiek naudoti derliui nuimti. Aronijų auginimo vietą geriau pasirinkti atvirose vietose. Substratas turi būti nusausintas ir maistingas.
Aronijos savybės ir panaudojimas
Gydomosios savybės
Aronijos vaisiuose yra daug maistinių medžiagų. Tai apima tokius junginius kaip katechinai, flavonoidai, pektinai ir sacharozė. Be to, uogų audiniuose yra daug mikroelementų ir vitaminų.
Vaisiai renkami rankomis.Aronijos uogos valomos nuo lapų ir šakų, džiovinamos ir naudojamos kaip ruošiniai konservuojant, šaldant ar ruošiant alkoholines tinktūras. Iš aronijos vaisių verdami gydomieji gėrimai, išspaudžiamos sultys ir gaminamas vynas. Yra žinoma, kad aronijų pėdsakų turinčių produktų naudojimas padeda kovoti su daugeliu sunkių ligų: ateroskleroze, skarlatina, egzema, tmais, cukriniu diabetu, padidėjusiu kraujospūdžiu.
Aronijos uogos turi diuretikų, choleretinį ir tonizuojantį poveikį, stimuliuoja imuninę sistemą, pašalina toksinus, sunkiuosius metalus ir patogenus, trukdančius normaliai organizmo veiklai. Uogų sultys veiksmingai gydo atviras žaizdas ir nudegimus.
Kontraindikacijos
Aronija draudžiama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip krūtinės angina ir hipertenzija. Nerekomenduojama vartoti sergant žarnyno ir dvylikapirštės žarnos ligomis. Aronijas dėl didelio vitamino C kiekio atsargiai turėtų valgyti net ir sveiki žmonės.
